Polvo de gelatina de konjac, espesante compuesto para espesar ingrediente alimenticio

Polvo de gelatina de konjac para engrosamiento de ingredientes alimenticios

Konjac Gum Glucomannan es un suplemento dietético con una vida útil de 2 años. Está hecho de polvo de konjac natural y es muy beneficioso para la salud.Aditivo alimentarioEste polvo natural tiene una amplia gama de beneficios para la salud tales como hidratación de la piel, control de peso,y mejora la digestiónTambién puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes.

 

Características:

• Polvo de konjac: El glucomanano de goma de konjac está hecho de raíz de konjac en polvo, baja en calorías y rica en fibra dietética.
• Ingredientes alimentarios/aditivo alimentario/aditivo cosmético: La goma de Konjac glucomanano es adecuada para su uso como ingrediente alimentario, aditivo alimentario y aditivo cosmético.
• Apoyo técnico: Se ofrece apoyo técnico profesional para resolver todo tipo de problemas relacionados con el uso de glucomanano de goma de konjac.
• Fibra en la dieta: La goma de konjac glucomanano es rica en fibra dietética, que ayuda a promover la digestión y mejorar el metabolismo.

 

Parámetros técnicos:

Atributo	Valor
Calorías	Bajo
Fibra en la dieta	Es rico.
Nombre del producto	Polvo de jalea de konjac
Apoyo técnico	- ¿ Qué?
Ingrediente principal	Goma de konjac, carragenina
Ventajas	Saludable y verde
El tipo	espesantes compuestos/Ingredientes alimentarios/aditivo alimentario
Aplicación	Fabricación de jalea
Tiempo de conservación	2 años
Formulario	En polvo

 

La gelatina de konjac en polvo es un ingrediente alimentario derivado de la raíz de la planta de konjac, conocida científicamente como Amorphophallus konjac.y sus raíces tuberosas almidonadas se procesan para crear un polvo versátil que se utiliza en diversas aplicaciones culinarias y de productos alimenticiosAquí hay una introducción al polvo de gelatina de konjac:
 

** Polvo de jalea de konjac: una introducción**
 

** ¿Qué es Konjac Jelly en Polvo? **
 

La gelatina de konjac en polvo es una sustancia natural y soluble en agua obtenida de la raíz de la planta de konjac. Esta planta ha sido un alimento básico en la cocina asiática durante siglos y es conocida por sus bajas calorías,alto contenido de fibra.
 

** Características clave del polvo de gelatina de konjac:**
 

1. **Baja en calorías:** El polvo de gelatina de konjac es prácticamente libre de calorías, lo que lo convierte en una opción atractiva para aquellos que buscan reducir su ingesta de calorías.

2. **Alto en fibra:** Es rico en glucomanano, una fibra dietética soluble en agua conocida por su capacidad para promover la sensación de saciedad y ayudar en el control del peso.

3. **Propiedades formadoras de gel:** Cuando se mezcla con agua, el polvo de gelatina de konjac tiene la capacidad única de formar una sustancia similar a un gel, por lo que es un ingrediente valioso en varios productos alimenticios.
 

** Aplicaciones:**

1. **Supplementos alimenticios:** El polvo de jalea de konjac se utiliza a menudo como ingrediente en suplementos alimenticios y productos para el control del peso debido a sus propiedades supresoras del apetito.

2. **Nudles y pasta:** En la cocina asiática, el polvo de jalea de konjac se utiliza para crear fideos y pasta a base de konjac, que no contienen gluten y son bajos en calorías.

3. **Jelas y gomas:** Es un componente clave en la producción de jalea a base de konjac y dulces gomosos, conocidos por su textura masticable y su perfil bajo en calorías.

4. ** Agente espesante:** En la cocina y el procesamiento de alimentos, el polvo de jalea de konjac sirve como un agente espesante natural para sopas, salsas y salsas.

5. **Pastorería sin gluten:** Algunas personas sensibles al gluten utilizan polvo de jalea de konjac como sustituto de la harina de trigo tradicional en la pastorería.
 

** Beneficios para la salud:**

El polvo de gelatina de konjac se asocia con varios beneficios potenciales para la salud, incluyendo:

- Control de peso: Su alto contenido de fibra puede ayudar a perder peso y controlar el apetito.

- Salud digestiva: La fibra soluble puede ayudar a la salud y regularidad digestiva.

- Control de azúcar en la sangre: puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre al ralentizar la absorción de glucosa.
 

Preguntas frecuentes:

¿Qué certificados tiene?
UE orgánica, USDA orgánica, ISO, Kosher, Halal, licencia de negocio y licencia de gestión de alimentos.

P2 ¿Cómo controlar y garantizar la calidad?
a. Taller de limpieza de alta calidad.
b. Centro de inspección equipado con instrumentos de HPLC, GC, etc., I+D y QC para el ensayo de cada lote. c. Colaborado con una agencia de ensayo de terceros para el ensayo de metales pesados, residuos de pesticidas,alérgenos, etc..

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