Calidad superior del grado de la harina fina Konjac de la goma de gran viscosidad y fibra dietética de Glucomannan para el pan
ventajas glucomannan de la raíz del suplemento konjac de la fibra sanas
Descripción de producto:
1. ¿Cuál es polvo konjac y konjac?
Konjac, también llamado tan o glucomannan Konjac (KGM) o konyaku (konnyaku), konjak, Amorphophallus konjac, konjaku,
patata del konnyaku, la lengua del diablo, lirio del vudú, palma de serpiente, ñame de elefante (paeoniifolius), shirataki.
Konjac pertenece a las plantas herbarias perennes de la familia del Araceae, crece principalmente en las regiones moutainous (los 400-1500m sobre el nivel del mar)
y se cosecha una vez al año en octubre. China es el área principal de la producción y explica el cerca de 70% de la producción konjac del mundo.
El polvo Konjac es conseguido de raíz konjac limpiando, pelando, cortando, secándose y moliendo.
2. Ventajas del polvo konjac
| Etiqueta de limpieza |
El polvo Konjac es verde y natural con la etiqueta limpia |
| De gran viscosidad |
La goma Konjac tiene una viscosidad de hasta 40.000 millipascals · segundo (mPa.s) y absorción de agua de hasta 40-100 veces |
| Hydratability |
El polvo Konjac tiene hidración excelente y no degrada perceptiblemente incluso en agua helada |
| Calor irreversible |
El polvo Konjac puede formar una dureza única del gel irreversible del calor |
| Calor reversible |
El polvo Konjac puede también formar un sistema reversible del gel con la goma de la carraginina y del xantano |
| Coloide no iónico |
El polvo Konjac pertenece al coloide no iónico. Comparado a los diversos iones coloides iónicos, tiene estabilidad del pH, estabilidad al calor, Sal-estabilidad. |
3. Usos del polvo konjac
el polvo konjac se utiliza generalmente como los ingredientes alimentarios y añadidos tales como thickner, estabilizadores, suplementos alimenticios.
Especificación de producto:
Ésta es nuestra especificación regular, y podemos también hacer la especificación modificada para requisitos particulares según sus requisitos.
Catálogo regular
| Grado |
Polvo Konjac |
Harina Konjac |
Polvo Konjac purificado |
Goma Konjac |
| Artículo no. |
YZ-T-20 |
YZ-T-15 |
YZ-Y-10 |
YZ-W-20 |
YZ-W-15 |
YZ-W-06 |
YZ-CH-35 |
YZ-CH-30 |
YZ-CH-25 |
YZ-CH-20 |
YZ-J-36 |
YZ-J-30 |
YZ-J-25 |
YZ-J-20 |
| Olor |
Olor distintivo de Konjac |
Leve |
Inodoro |
Inodoro |
| Color |
Polvo amarillo claro |
Polvo amarillo claro |
Polvo lechoso y de marfil |
Polvo lechoso y de marfil |
| Mesh Size |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
| Glucomannan |
≥80 |
≥75 |
≥70 |
≥80 |
≥75 |
≥70 |
≥95 |
≥90 |
≥85 |
≥80 |
≥95 |
≥90 |
≥85 |
≥80 |
| Seco-basado |
| Viscosidad (mpa.s) |
≥20000 |
≥15000 |
≥10000 |
≥20000 |
≥15000 |
≥6000 |
≥35000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
≥36000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
| Transparencia (%) |
-- |
-- |
-- |
≥45 |
≥40 |
≥35 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
| Humedad (%) |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
| Ceniza (%) |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
| SO2 (g/kg) |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
| Pb (mg/kg) |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
| Como (mg/kg) |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
| PH |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
| Cuenta de placa total |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
| Mold&yeast |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
| Observación |
Condiciones de prueba de la viscosidad: solución del 1%, 30°C temperatura permanente, viscómetro giratorio de BROOKFIELD (RVDV-II+P), rotor No.7, 12 rollos/mínimos.
Condición de prueba de la transparencia: 0,5% soluciones, longitud de onda de 550 nanómetro, cubeta del 1cm*1cm, agitadores magnéticos, tiempo de la hinchazón se sujetan para enarbolar tiempo de la viscosidad. |
| Paquete |
Paquete común: bolso interno del HDPE de la categoría alimenticia y bolso de Kraft/cartón externos |
| Nota: E-425 i, E-425 ii y los tipos por encargo están disponibles. |
Categorías Konjac del polvo
- Polvo micro Konjac purificado (goma Konjac): Blanco en aspecto sin el olor. Tiene de gran viscosidad y transparencia, y puede ser disuelto rápidamente.
El procedimiento de proceso: Polvo refinado Konjac con alcohol, librarse de impurezas como el almidón, sustancias cenicientas, celulosa, el pigmento y el alcaloide, así librarse de la goma konjac de la impureza. Accout bajo seco del contenido de Glucomannan para los 75%-85%in los productos.
Uso: La goma Konjac se utiliza principalmente en producir la comida de gama alta, los productos y los cosméticos farmacéuticos y de la atención sanitaria, tales como jalea, atasco, las gotas de la jalea, los productos y las cápsulas lácteas de la medicina, etc.
- Polvo Konjac purificado: Blanco en aspecto, con una granulosidad a partir de 40-120 mallas, tiene de gran viscosidad, transparencia, y puede ser disuelto rápidamente. El contenido bajo seco de Glucomannan considera poder sobre el 75% en el producto.
Uso: Este los productos se utilizan principalmente en producir la medicina, la condimentación, productos de la salud, el etc. químico.
- Konjac refinó Powde: Blanco o amarillo claro en aspecto, con algunos puntos negros y amarillos en el centro. Sus gamas de la granulosidad aproximadamente de 40 a 120 enredan. Tiene olor konjac único.
Proceso de procedimientos: Primero para pelar y limpiar los tubérculos konjac frescos, y cortarlos en tiras o microprocesadores; entonces deshidrate las tiras y los microprocesadores konjac con equipos que cuecen; finalmente el choque y moler las tiras y los microprocesadores konjac secados con las máquinas de proceso especiales, se libra de impurezas como el almidón y las fibras para conseguir el polvo fino konjac.
Uso: Este producto se utiliza principalmente para producir la cuajada de habichuelas konjac y la comida vegetariana.
- Polvo micro/de partículas Konjac: Blanco lechoso en aspecto, con una granulosidad de más de 120 mallas. Este producto tiene olor ligero, y puede ser disuelto rápidamente.
Proceso de procedimiento: pulverice el polvo fino konjac para conseguir el polvo micro konjac con una mejor calidad que sea más conveniente de utilizar: Jactancia buena gelatinando la capacidad, agua fuerte que conserva, propiedad de espesamiento, estabilidad, y contener fibras dietéticas ricas,
Uso: el polvo de partículas konjac puede ser utilizado en producir productos de carne, como polvo que condimenta del jamón y de la salchicha del occidental-estilo, polvo de la sopa, salsa, productos de la harina de trigo, pasteles, comida biónica, helado y bebida fría.
Ventajas y servicio
1. El polvo Konjac es seguro y detectable con precio competitivo
Con una cadena konjac entera de la industria, ESKONJAC se especializa en semilla konjac investiga, dirección de establecimiento, primarias konjac y profundamente procesando,
venta. Nuestras fábricas se cierran a la base palnting y tenemos 12000 metros cúbicos que refrigeran el almacén para mantener la goma konjac seca y fresca.
Nuestra goma konjac es tan segura y detectable y el precio es siempre competitivo.
2. El equipo con experiencia rica de la exportación konjac de la goma
Con la experiencia exportadora de más de 13 años, el polvo konjac se exporta a más de 40 países y regiones en todo el mundo.
El ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, certificados KOSHER, HALAL, ORGÁNICOS está disponible y el equipo tiene experiencia rica a ocuparse de los pedidos internacionales.
3. Servicio del R&D como proveedor de las soluciones konjac del polvo
ESKONJAC puede proporcionar soluciones profesionales y ayudarle a solucionar los problemas de la tecnología
si usted no sabe cómo elegir el tipo y utilizar el polvo konjac.
4. Información de mercado
ESKONJAC es el fabricante konjac profesional más grande del polvo de China y la única compañía que enumera en chino
industria konjac. La información más reciente de mercado sobre polvo konjac y otros coloides serán compartidos con nuestros clientes.
Perfil de compañía
La biotecnología Konjac Co., Ltd. de Hubei Yizhi, es una empresa de la biotecnología que se especializa en la investigación, el desarrollo, la producción y las ventas del proceso profundo konjac y de productos relacionados konjac. Está confiada a proveer de usuarios globales las soluciones hidrocoloideas konjac seguras, naturales y modificadas para requisitos particulares del uso y los productos dietéticos de alta calidad de la fibra. Desde su establecimiento, la compañía se ha centrado en la investigación profundizada, desarrollo y uso de hidrocoloides konjac en comida deliciosa y sana, los materiales cosméticos respetuosos del medio ambiente, etc., llevando la industria konjac para crecer de una comida tradicional del lugar a un producto de consumo de gama alta diversificado. Ahora tiene hidrocoloides konjac. Hay tres categorías de producto de comida konjac y de herramientas konjac de la belleza, y 66 serie de productos.
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